Keto pizza serowa – szybka i smaczna

Keto pizza serowa – szybka i smaczna

Keto pizza serowa to idealne danie dla miłośników sera i diety niskowęglowodanowej. Ciasto przygotowane na bazie sera mozzarella i mąki migdałowej jest delikatne, sycące i pełne smaku. Dodaj ulubione dodatki, a w kilka minut przygotujesz pyszną pizzę bez wyrzutów sumienia.

Ten przepis jest prosty, szybki i świetnie sprawdza się na obiad, kolację lub przekąskę.


Jak przygotować keto pizzę serową?

Składniki na ciasto

  • 1 ½ szklanki tartego sera mozzarella 🧀
  • 2 łyżki kremowego serka (np. Philadelphia) 🧀
  • 1 jajko 🥚
  • 1/3 szklanki mąki migdałowej 🌰
  • Szczypta soli i ulubionych przypraw (np. oregano, czosnek granulowany)

Składniki na dodatki

  • 2 łyżki przecieru pomidorowego 🍅
  • 1/2 szklanki tartego sera mozzarella 🧀
  • Ulubione dodatki: oliwki, pieczarki, salami, rukola 🌿

Instrukcje

Przygotowanie ciasta

  1. Roztop ser. W misce nadającej się do mikrofalówki wymieszaj ser mozzarella i kremowy serek. Podgrzej w mikrofalówce przez 30-40 sekund, aż sery się rozpuszczą i staną się plastyczne.
  2. Dodaj jajko i mąkę. Do rozpuszczonych serów dodaj jajko, mąkę migdałową, sól i przyprawy. Wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
  3. Uformuj spód. Wyłóż ciasto na blachę pokrytą papierem do pieczenia. Rozsmaruj je, formując okrągły placek o grubości ok. 0,5 cm.

Pieczenie spodu

  1. Piecz. Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez 8-10 minut, aż spód stanie się złocisty.

Dodawanie składników

  1. Posmaruj sosem. Na podpieczony spód rozprowadź przecier pomidorowy.
  2. Dodaj ser i dodatki. Na wierzch połóż startą mozzarellę i ulubione składniki.
Zobacz:  Keto sernik pistacjowy – kremowy deser o wyjątkowym smaku pistacji

Pieczenie pizzy

  1. Zapiekaj. Wstaw pizzę z dodatkami do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aż ser się roztopi i dodatki się podgrzeją.

Podawanie

  1. Dodaj świeże zioła. Przed podaniem udekoruj pizzę świeżą bazylią lub rukolą.

Wartości odżywcze – 1 porcja (1/4 pizzy)

Kalorie: 280 kcal
Białko: 18 g
Tłuszcze: 22 g
Węglowodany: 3 g
Błonnik: 1 g

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Łączny czas: 25 minut
Liczba porcji: 4


Wskazówki

  • Mąka migdałowa: Możesz zastąpić ją mąką kokosową, ale zmniejsz ilość do 1 łyżki, ponieważ jest bardziej chłonna.
  • Dodatki: Wybieraj ulubione składniki zgodne z dietą keto, np. salami, pieczarki, grillowanego kurczaka lub pesto.
  • Przyprawy: Dodaj suszone oregano lub płatki chili do ciasta, aby nadać mu więcej smaku.
  • Konsystencja ciasta: Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę więcej mąki migdałowej.
  • Przechowywanie: Możesz przygotować ciasto wcześniej, przechować je w lodówce przez 1-2 dni, a następnie upiec z dodatkami.
  • Sos: Jeśli unikasz przecieru pomidorowego, spróbuj sosu na bazie śmietany i czosnku.

Keto pizza serowa to szybki i smaczny sposób na zdrową alternatywę klasycznej pizzy. Wypróbuj przepis i podziel się swoimi ulubionymi dodatkami! Smacznego! 😊

Mogą Cię zainteresować

Jaki sos pasuje do gyrosa? Klasyka kuchni greckiej i więcej

Jaki sos pasuje do gyrosa? Klasyka kuchni greckiej i więcej

Emi Stefańskasty 9, 20254 min read

Gyros to klasyka kuchni greckiej, a odpowiedni sos to klucz…

Jaki sos do krążków cebulowych? Odkryj idealne dipy na każdą okazję

Jaki sos do krążków cebulowych? Odkryj idealne dipy na każdą okazję

Emi Stefańskasty 9, 20253 min read

Krążki cebulowe to absolutny hit na każdej imprezie! Ale co…

Jaki sos do halloumi? Idealne propozycje do grillowanych serów

Jaki sos do halloumi? Idealne propozycje do grillowanych serów

Emi Stefańskasty 9, 20253 min read

Halloumi to idealny ser na grillowanie! Świetnie smakuje z różnymi…

Jaki sos pasuje do awokado? Najlepsze propozycje do sałatek i kanapek

Jaki sos pasuje do awokado? Najlepsze propozycje do sałatek i kanapek

Emi Stefańskasty 9, 20254 min read

Awokado to prawdziwa perełka w kuchni, a sosy mogą podkreślić…

Jaki sos pasuje do krokietów z kapustą i grzybami? Smaczne inspiracje

Jaki sos pasuje do krokietów z kapustą i grzybami? Smaczne inspiracje

Emi Stefańskasty 8, 20253 min read

Krokiety z kapustą i grzybami to prawdziwy klasyk! Aby podkreślić…

Jaki sos pasuje do papryki faszerowanej? Sprawdzone przepisy

Jaki sos pasuje do papryki faszerowanej? Sprawdzone przepisy

Emi Stefańskasty 8, 20253 min read

Szukasz idealnego sosu do papryki faszerowanej? Oto kilka sprawdzonych przepisów!…

Zostaw Komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *