Przygotowywanie posiłków do pracy lub szkoły to doskonały sposób na oszczędność pieniędzy oraz kontrolę nad tym, co trafia do pudełka. Dzięki temu możesz dostosować zawartość lunchboxa do swoich preferencji smakowych, a codziennie serwować sobie coś innego.
Szykując drugie śniadanie, nie ograniczaj się do kanapek – w sieci znajdziesz mnóstwo smakowitych przepisów, które doskonale smakują zarówno na zimno, jak i po podgrzaniu. Możesz na przykład rozsmakować się w kuchni japońskiej i zabrać ze sobą kurczaka z pastą miso w jednej z wielu odsłon. Co warto wypróbować?
Lunchbox z kurczakiem miso po chińsku
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni chińskiej, ta potrawa z pewnością przypadnie Ci do gustu i będziesz przygotowywać ją częściej. Połącz pastę miso z wodą, imbirem, olejem sezamowym i octem ryżowym. Dodaj przyprawę do dań chińskich oraz odrobinę soli. Wymieszaj składniki i natrzyj nimi kawałki piersi z kurczaka oraz pokrojone warzywa, takie jak bakłażan i cukinia. Odstaw na pół godziny, a w tym czasie posiekaj białą kapustę. Dodaj do niej chili, sok z limonki, olej i sól, a następnie ugniataj łyżką. Do kapusty wrzuć pokrojony ogórek, marynowany imbir i pokruszone nerkowce. Kurczaka z warzywami podsmaż, a następnie piecz przez 10 minut w piekarniku. Przełóż mięso, surówkę i opcjonalnie ryż do lunchboxa.
Pastę miso, którą wykorzystasz w tym przepisie, kupisz podczas zakupów online w Auchan. Jest dostępna na stronie
Kurczak z pastą miso i makaronem ryżowym
Mając w pracy możliwość odgrzania jedzenia w mikrofalówce, do lunchboxa zapakuj kurczaka z makaronem ryżowym. To danie jest aromatyczne i pełne orientalnych nut. Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a piersi z kurczaka pokrój na małe kawałki. Na głębszej patelni podsmaż starty imbir, papryczkę chili i sezam. Po chwili wlej sos sojowy, sok z limonki, dodaj pastę miso i cukier. Na koniec wrzuć pokrojone mięso i smaż z każdej strony. Dodaj makaron ryżowy, wymieszaj i smaż jeszcze chwilę. Gotowe danie przełóż do pojemnika.
Składniki szybko znajdziesz w sklepie internetowym Auchan. Piersi z kurczaka są do kupienia na przykład tutaj
Grillowany kurczak miso z sałatką
W zależności od preferencji, grillowanego kurczaka możesz jeść na zimno lub go podgrzać w pracy. Samo przygotowanie lunchboxsa będzie łatwe. Natrzyj mięso marynatą z pasty miso, cytryny, oliwy, imbiru i miodu, opcjonalnie dodając inne składniki. Grilluj na patelni grillowej, a po wystudzeniu pokrój na mniejsze kawałki. Doskonale smakuje z świeżą sałatką z mixem sałat, pomidorkami koktajlowymi i awokado.
Listę składników skompletujesz w sklepie https://zakupy.auchan.pl/.
Lunchbox z kurczakiem miso inspirowany Japonią
Uwielbiasz japońskie specjały? Przygotuj je do pracy! Głównym składnikiem będą podsmażone i wcześniej zamarynowane w marynacie z pastą miso kawałki piersi kurczaka. Możesz użyć tej samej marynaty, co wcześniej, lub wzbogacić ją o czosnek, sos sojowy i zioła. Oprócz mięsa do pojemnika włóż jajko – może być na twardo lub w formie japońskiego omletu, czyli tamago. Bez trudu znajdziesz przepisy na jego przygotowanie. Dodatkowo dodaj świeże i marynowane warzywa: ogórek i marchewkę pokrojoną w słupki oraz marynowaną rzodkiewkę. Całość dopełnią onigiri.
Świetny pomysł! Kurczak miso w lunchboxie brzmi pysznie i zdrowo. Na pewno spróbuję to zrobić na przyszły tydzień.
Świetny pomysł na lunch! Kurczak miso brzmi pysznie i na pewno doda energii na resztę dnia.